PFE & RAPPORT Action oocysticide des huiles essentielles et leurs composés majoritaires in vitro / Application in vivo sur la coccidiose sévère de la dinde PDF
INTRODUCTION GENERALE
Revue bibliographique
I-Données générales sur la dinde
1-Historique
2- Méthodes de production de dinde type chair
a- Démarrage
b- Période de croissance
c- Finition et abattage
3- Aliment
Les caractéristiques du régime alimentaire pour la dinde
II-Les maladies de la dinde
1-Maladies d’origine bactériennes
2-Maladies virales
3-Maladies parasitaires
III-Coccidiose aviaire
1-Définition
2-Classification
3-Espèces
a-Chez le poulet
b-Chez le dindon
4-Cycle du développement d’Eimeria
5-Modalité de contamination
6-Symptômes
a-Coccidioses aiguës
b-Coccidioses chroniques
7-Lésions accompagnants la coccidiose
a-Lésions macroscopiques
b-Lésions microscopiques
8-Diagnostic
a-Diagnostic clinique
Sommaire
Mariam TANGHORT Master GCB
b-Diagnostic nécropsique
9-Lutte contre les coccidioses
a-Traitements anticoccidiens
b-La vaccination
IV-Utilisation des huiles essentielles dans le secteur avicole
1-Définition
2-Répartition botanique
3-Toxicité
4-Mode d’action des huiles essentielles
Première partie : Etude de l’action oocysticide des huiles essentielles et des composés majoritaires in vitro sur les oocystes d’Eimeria sp
Introduction
I-Matériel et méthodes
1- Les huiles essentielles et leurs constituants
2-Dispersion des HE et leurs composés majoritaires
3-Préparation de la suspension de thymol et de carvacrol
4-Préparation de la suspension d’oocystes d’Eimeria sp et leur multiplication
5-Dénombrement des oocystes
6-Effet des huiles essentielles sur le nombre d’oocystes d’Eimeria sp
7-Effet des composés majoritaires : le thymol et le carvacrol sur le nombre d’oocystes d’Eimeria sp
II-Résultats
1- Effet des HE sur le nombre d’oocystes d’Eimeria sp
2- Effet du thymol et du carvacrol sur le nombre d’oocystes d’Eimeria sp
III-Discussion
1- Effet des HE sur le nombre d’oocystes d’Eimeria sp
2- Effet des composés majoritaires sur le nombre d’oocystes d’Eimeria sp
Conclusion
Deuxième partie : Evaluation in vivo de l’action du NP1600 sur la coccidiose sévère chez le dindon
A-Matériel et méthodes
I- Le traitement curatif de la coccidiose
1-Les animaux d’expérience
2- Traitement utilisé dans l’eau de boisson et dans l’aliment
Sommaire
Mariam TANGHORT Master GCB
3- La description de l’expérience
4-Le suivi des excrétions d’oocystes
II-Dénombrement des germes totaux
B-Résultats
1-traitement curatif
2- Dénombrement des germes totaux
C-Discussion
Conclusion
Conclusion Générale
Perspectives
Annexes
Rapport PFE, mémoire et thèse avec la catégorie Action oocysticide des huiles |
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Le secteur avicole constitue l’une des activités agricoles les plus dynamiques au Maroc, avec un taux d’accroissement moyen sur les trois dernières décennies d’environ 7,4 % pour la production de viande de volailles et 5,7 % pour la production d’œufs de consommation.
Compte tenu de leurs prix relativement bas par rapport aux autres denrées animales, les produits avicoles sont largement consommés et constituent un apport en protéines de choix pour l’amélioration de la sécurité alimentaire.
En 2012, les besoins du Maroc en produits avicoles ont été couverts par une production de 510 mille tonnes de viande de volailles (correspondant à plus de la moitié de la production nationale totale en viandes) et 4,3 milliards d’œufs (FISA 2012).
L’élevage intensif de la volaille a bouleversé les pratiques de l’éleveur et celles du vétérinaire, posant de nouveaux problèmes sanitaires. Parmi les problèmes qui engendrent des pertes consistantes et répétées en aviculture, la coccidiose est l’une des préoccupations prioritaires des éleveurs, tant pour la mortalité et la morbidité qu’elle induit que pour les pertes économiques qu’elle engendre. Connue depuis longtemps, elle est difficile à contrôler par de simples mesures sanitaires.
Les plans de prophylaxie médicale sont principalement fondés sur trois moyens de lutte contre cette maladie :
L’utilisation d’additifs coccidiostatiques dans l’aliment ;
Le traitement anticoccidien systématique au cours de l’élevage ;
Plus récemment, la vaccination.
L’objectif de cette étude est de :
Mettre au point une composition coccidiocide à base d’huiles essentielles (HE), ou de composés majoritaires purifiés à partir des HE, pouvant représenter une alternative aux anticoccidiens utilisés dans l’aliment ;
Tester l’efficacité anticoccidienne de notre composition sur des dindons expérimentalement infectés avec une forte charge d’oocystes correspondant aux conditions de la coccidiose sévère.
