Processus de raffinage et de conditionnement Procédé du raffinage chimique

Table des matières

Introduction
Chapitre I : Aperçu sur la société SIOF
Historique
Activité de la société
Produits fabriqués par la SIOF
Organigramme
Chapitre II : processus de raffinage et de conditionnement Procédé du raffinage chimique
1.Huile
2.Raffinage des huiles
2-1 Démucilagination
2-2 Neutralisation
2-3 Lavage
2-4 Séchage
2-5 Décoloration
2-6 Filtration
2-7 Désodorisation
2-8 Fortification
3.Conditionnement
Analyses effectuée au sien de la SIOF
Chapitre III : L’impacte de la température de la soude sur le rendement au niveau de la neutralisation de l’huile grignon d’olive
Objectif
PFE /LST génie chimique : 2012-2013 3
Les principaux facteurs influençant sur le processus de séparation de la pâte aux huiles de grignon d’olive
Principales caractéristiques de l’huile de grignon d’olive
Expérimentation
Méthode
Résultats
Interprétation
Conclusion