Les rayonnements ultraviolets (UV)

Table des matières

Introduction Générale
CHAPITRE 1 Synthèse Bibliographique
I. Les rayonnements UV
1. Définition et différents types de rayonnements UV
2. Les UV, la croissance des plantes et la machinerie photosynthétique
3. Les UV et la synthèse des flavonoïdes
Rappels sur la biosynthèse de quelques flavonoïdes
Répartition des flavonoïdes dans la plante
Rôles biologiques des flavonoïdes
Les flavonoïdes et la protection contre les UV
II. Les défenses des plantes contre les pathogènes
1. Effet des UV-C sur la résistance des plantes aux pathogènes
2.Effet de la fertilisation azotée sur la résistance des plantes aux pathogènes
III. Les UV et le potentiel de conservation poste-récolte des fruits et légumes
IV. La salinité
1. Effets physiologiques de la salinité
2. Le stress oxydatif : réponse commune à toutes les contraintes
Origine et conséquences du stress oxydatif
Les marqueurs du stress oxydatif
3. Le «Priming» : Une stratégie d’amélioration de la réponse au sel
CHAPITRE 2 Matériel & Méthodes
I. Matériel végétal : la laitue (Lactuca sativa L)
1. Classification
2. Culture
3. Modèle d’étude
II. Conduite des expériences
1. Conditions des cultures
1.1. Culture sous serre: Travail réalisé en collaboration avec le GRAB (Groupe de Recherche en Agriculture Biologique)
1.2. Culture sous serre en collaboration avec l’INRA Avignon
1.3. Culture hydroponique dans des conditions contrôlées du laboratoire
III. Expériences réalisées
La première expérience est destinée au choix d’une dose d’UV-C non délétère pour l’aspect de la laitue
La seconde expérience a pour objectif d’étudier l’effet des UV-C sur la résistance de laitue Romaine à BC87 et SM
La troisième expérience est destinée à l’étude des effets combinés des UV-C et de la fertilisation azotée sur la résistance de la laitue Romaine à BC87 et SM
Une quatrième expérience conduite sous serre a pour but d’étudier l’effet des rayonnements UV-C sur le potentiel de conservation après récolte de la laitue Romaine
Conclusion Générale