Les légumineuses, au cœur des habitudes alimentaires et agricoles

Table des matières

Introduction générale
I. Biologie de la plante
II. Origine
III. Systématique
IV. Les critères de distinction entre les variétés de Vicia faba L.
V. Importance de la culture de fève
1. Intérêt agronomique
2. Intérêt alimentaire
VI. Les variétés utilisées
VII. La culture de la fève
1. Sols de culture
2. Préparation du lit de semence
3. Semis de fève
4. Date de semis
5. Gestion des éléments fertilisants du sol
VIII. Entretien de la culture de fève
1. Irrigation
2. Buttage
3. Gestion des mauvaises herbes
IX. Répartition de la culture de fève au Maroc
X. Superficie et rendement des fèves au Maroc
XI. Contraintes des fèves au Maroc
1. Contraintes culturales
2. Contraintes socio-économiques
3. Contraintes abiotiques
4. Contraintes biotiques
I. Collecte du matériel végétal
II. Caractérisation, évaluation agronomique et évaluation génétique
1. Caractérisation et évaluation agronomique
2. Evaluation génétique
III. Conservation du matériel collecté
Mémoire Master Année Universitaire : 2012-2013
1. Conservation in-situ
2. Conservation ex-situ
IV. Enregistrement des informations dans une base de données
MATERIEL ET METHODES
I. Le but de ce travail
II. Matériel végétal
III. Protocole expérimental
1. Itinéraire technique
2. Dispositif expérimental
3. Notations et observations
4. Conditions climatiques du Domaine Expérimentale de Douyet
RESULTATS
I. Analyse univariée
1. Données végétatives
2. Données de l’inflorescence et des fruits
3. Composantes du rendement
4. Graine
II. Corrélation des composantes de rendement
1. La fève
2. La févette
3. La féverole
III. Analyse multivariées: Analyse en composantes principales ACP
1. Choix des variables
2. Choix du nombre d’axes à retenir.
3. Graphe sur le plan factoriel(1,2)
DISCUSSIONS
Conclusion générale