Conception de systèmes agricoles

Table des matières

Introduction générale
Chapitre 1 : Problématique scientifique
I. Conception de systèmes agricoles
II. L’exploitation laitière
III. Modélisation des exploitations
IV. Accompagnement des producteurs
V. Question de recherche
Chapitre 2 : Zone d’étude et dispositif de recherche
I. La zone d’étude
1. L’agriculture brésilienne
2. Le choix d’Unaí
2.1. Le projet Unaí, démarche de recherche-développement pour appuyer le développement de l’agriculture familiale
2.2. La dynamique d’intensification laitière
3. Description de la zone d’étude
3.1. Caractéristiques pédoclimatiques
3.2. L’organisation du bassin laitier
3.2.1.La collecte
3.2.2.Le paiement du lait
3.2.3.Les services de conseil au petit producteur
3.2.3.1. Le département technique de la coopérative
3.2.3.2. L’EMATER-MG
3.2.3.3. Le programme Balde Cheio
Conclusion générale