Aperçu sur le cycle biologique du blé

Table des matières

INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : I. ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
1.1- APERCU SUR LE CYCLE BIOLOGIQUE DU BLE
1.1.1- De la levée à la formation des ébauches d’épillets
1.1.2- De l’épi 1cm à la floraison
1.1.3- Au cours de la période maturation du grain
1.1.4- Interactions entres les phases de développement
1.2- L’AZOTE DANS LE SYSTEME SOL – PLANTE
1.2.1- Disponibilité des différentes formes de l’azote dans le sol
1.2.2- Facteurs influençant l’absorption et l’assimilation de l’azote par le blé
1.2.3- Les besoins en azote du blé
1.2.4- Accumulation d’azote avant et après floraison
1.2.5- Devenir de l’azote dans la plante
1.2.6- Les protéines dans le grain de blé
1.2.7- Influence de la fumure azotée sur le taux et la composition protéique
1.2.8- Caractérisation du statut azoté de la culture
1.2.8.1- Notion de teneur critique en azote
1.2.8.2- L’indice de nutrition azotée
1.2.8.3- La courbe de réponse à l’azote
1.2.8.4- L’efficience d’utilisation de l’azote
1.2.8.5- Les coefficient de l’utilisation de l’azote
1.2.8.5.1- Le C.A.U et le C.R.U
1.2.8.5.2- Les variations des coefficients d’utilisation de l’azote
1.2.9- Effets de la structure et du l’humidité du sol sur l’utilisation de l’azote par le blé
1.2.9.1- Influence de la structure du sol
1.2.9.2- Effets de l’humidité du sol et des fortes pluies
1.2.10- Conséquences agronomiques d’une carence azotée sur le blé
1.3- OPTIMISATION DE LA FERTILISATION AZOTEE POUR UNE MEILLEURE QUALITE DU LE BLE DUR
1.3.1- Raisonnement de la fertilisation azotée et calcul de la dose d’engrais
1.3.2- Intérêts du fractionnement de l’engrais azoté et de la période d’apport
DEUXIEME PARTIE : II. MATERIELS ET METHODES
2.1- Localisation et caractéristiques pédoclimatiques du site expérimental
2.2- Matériel végétal
2.3- Méthodes
2.3.1- Techniques culturales et conduite de la culture
2.3.2- Apport et fractionnement de l’engrais azoté
2.3.2.1- Estimation des besoins totaux en azote de la culture
2.3.2.2- Modalités de fractionnement des besoins et stades d’apport
2.3.3- Dispositif expérimental
2.3.4- Prélèvement de plantes
2.3.5- Paramètres mesurés
2.3.5.1- Biomasse sèche aérienne
2.3.5.2- Teneur en azote
2.3.5.3- Teneur en protéines du grain
2.3.5.4- Composantes du rendement
2.3.5.4.1- Nombre d’épis / plant et par m²
2.3.5.4.2- Nombre de grains / épi et par m²
2.3.5.4.3- Poids de mille grains
2.3.5.4.4- Rendements en grains et en paille / ha
TROISIEME PARTIE : III. RESULTATS ET DISCUSSIONS
3.1- Effets des modalités de fractionnement, de leurs variantes d’apport et des proportions d’azote appliquées sur la production de biomasse épiaison et maturité
3.1.1- Résultats
3.1.1.1- Avantage de la fertilisation azotée
3.1.1.2- Influence du nombre de fractionnements des besoins azotés
3.1.1.3- Influence de la proportion et des stades d’apport d’azote de la modalité à deux fractions
3.1.1.4- Influence de la proportion et des stades d’apport d’azote de la modalité à trois fractions
3.1.2- Discussions
3.2- Variations du rendement grain et de ses composantes en fonction des modalités de fractionnement, de leurs variantes d’apport et de proportions d’azote appliquées
3.2.1- Analyse des résultats
3.2.1.1- Composantes de rendement en grains
3.2.1.1.1- Influence de la fertilisation azotée
3.2.1.1.2- Influence du fractionnement de la fumure azotée
3.2.1.1.3- Influence de la proportion et des stades d’apport d’azote de la modalité à deux fractions
3.2.1.1.4- Influence de la proportion et des stades d’apport d’azote de la modalité à trois fractions
3.2.1.2- Rendement en grains
3.2.1.2.1- Analyse des valeurs moyennes
3.2.2- Discussions
3.2.2.1- Composantes de rendement en grains
3.2.2.2- Rendement en grains
3.3- Variations de la teneur en azote de la biomasse épiaison et en protéines du grain récolté
3.3.1- Analyse des valeurs moyennes
3.3.2- Discussions
CONCLUSION GENERALE
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXE