Importance de l’élevage avicole

PFE & RAPPORT  APPROCHE ÉPIDÉMIOLOGIQUE DE LA MALADIE DE NEWCASTLE DANS LES ÉLEVAGES TRADITIONNELS A MADAGASCAR (Cas du District d’Antsiranana-II) PDF

Introduction générale
PREMIÈRE PARTIE : REVUE DE LA LITTÉRATURE 
A- GENERALITES SUR L’AVICULTURE A MADAGASCAR  
1. Importance de l’élevage avicole
2. Les différents types de productions 
2 1. Les productions extensives 
2 2. Les productions intensives de poulets de chair et d’œufs de consommation 
3. Les contraintes pathologiques et les méthodes de diagnostic 
B- LA MALADIE DE NEWCASTLE PROPREMENT DITE (NEWCASTLE DISEASE ) 
1-Définition 
2-Especes affectées
3-Répartition Géographique – Importance 
4- Etiologie  
5-Etude clinique 
6-Lésions 
7-Epidémiologie 
a- Analytique
b- Synthétique 
8-Diagnostic 
a- Epidémio-clinique
b- Expérimental 
9- Prophylaxies 
a- Sanitaire 
b- Médicale
10-Règlementation sanitaire 
DEUXIÈME PARTIE : MÉTHODOLOGIE ET MATÉRIELS 
A.O BJECTIFS DE L’ETUDE  
B.C HOIX DE LA ZONE D’ETUDE  
1-Cadre de l’étude et critères épidémiologiques
2-Critères logistiques 
3-Organisation des enquêtes
3-1 Echantillonnage 
3-2-Terrain d’étude
3-3-Critères d’élection des fokontany 
3-4-Collectes des données 
3-4-1-Questionnaires semi directifs 
3-4-2-Entretiens ouverts 
4-Saisie et analyse des données
TROISIÈME PARTIE : RÉSULTATS 
A-P RESENTATION DE LA ZONE D ’ ETUDE 
1-La situation géographiques 
1-1-La commune rurale d’Anivorano-Nord  
1-1-1-Localisation 
1-1-2-Le climat
1-1-3-L’agriculture 
1-1-4-L’élevage
1-2-La commune rurale d’Antanamitarana 
1-2-1-Localisation 
1-2-2-Le climat
1-2-3-L’agriculture 
1-2-4-L’élevage 
B- R ESULTATS DES DONNEES COLLECTEES  
1-Déscription des troupeaux et types d’exploitation 
2-Modes d’élevage
3-Les différentes sortes de maladie et les périodes d’évolution de la maladie  
4-Mesures des différents paramètres d’élevage 
4-1-Létalité et Prévalence 
4-2-Efficacité de la vaccination et du déparasitage
5-Déparasitages 
6-Relation entre vaccination et déparasitage 
7-Destination des volailles 
8-L’importance des symptômes de la maladie et les répercussions de la maladie au sein des élevages 
9-Les personnes concernées par l’élevage 
QATRIÈME PARTIE :  DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS  
A-LES DIFFERENTES REGIONS D’ETUDE ET LE CHOIX DES ELEVEURS  
B-LA SITUATION SANITAIRE DES TROUPEAUX  
C-LES PROGRAMMES VACCINAUX DES VOLAILLES 
D-AVANTAGE DES UNITES D’ELEVAGE DE VOLAILLE DIVAGANTE
E-CONTROLE DES MALADIES DES TROUPEAUX DE VOLAILLE DIVAGANTE  
1-Contrôle national 
2-Contrôle local
Conclusion générale

Rapport PFE, mémoire et thèse avec la catégorie médecine

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Généralités sur l’aviculture à Madagascar

Importance de l’élevage avicole

Pendant longtemps, les politiques de développement de l’élevage en Afrique ont misé sur l’organisation et la modernisation de l’élevage traditionnel bovin extensif. Cette orientation des actions de développement et de recherche vers le principal type d’élevage semblait a priori logique, mais s’est heurtée à différents problèmes (impact sur l’environnement, pressions socioculturelles, difficultés de commercialisation,…) et a souvent un impact assez faible, voire négatif dans certains cas (dégradation des pâturages / augmentation des effectifs du fait des actions de santé animale). (Vincent PROPHYRE, 1998-1999).

Depuis une dizaine d’années, la réflexion et des expériences novatrices ont modifié très sensiblement les perspectives de développement durable dans le secteur de l’élevage en mettant en évidence le rôle capital et les perspectives d’évolution des filières à cycle court (volailles, porcs et petits ruminants). (Michaël CAMPION, Septembre 2000) .

L’élevage de ces espèces a en effet révélé les atouts suivants :
• aucun impact négatif sur l’environnement (au niveau actuel de concentration des éleveurs dans les pays africains) ;
• rôle essentiel des femmes dans ce type d’élevage ;
• création d’emplois et professionnalisation plus importante ;
• évolution plus facile des mentalités chez les éleveurs ;
• financement initial souvent modeste compatible avec les systèmes de crédit mutualiste ;
• élevage souvent périurbain prenant en compte les besoins croissants (urbanisation galopante) des villes africaines et facilitant la commercialisation.

Ce secteur est en pleine croissance à Madagascar (plus de 20 % par an pour le poulet de chair par exemple), mais avec de grosses insuffisances techniques (santé animale, alimentation, conduite d’élevage) et organisationnelles. Si ce développement peut être facilement accompagné en zone périurbaine et sur les élevages modernes / le conseil privé (sociétés de vente d’intrants, firme service, opérateurs indépendants), l’approche en milieu rural demande plus de temps et nécessite le développement des méthodes particulières d’action. (Vincent PROPHYRE, 1998-1999).

D’après les derniers recensements administratifs de 1996 de la Direction de l’Elevage, la répartition géographique des volailles est décrite dans le tableau 1. Ces volailles regroupent les poules et coqs, les canards, les oies, les dindons et même les autruches. L’estimation de la répartition nationale des volailles selon les espèces est reprise dans le tableau 2. [(Eric CARDINALE (CIRAD-EMVT), Cécile SQUARZONI (GDS La Réunion), novembre 2001)].

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