Généralité sur la conservation et la transformation de poisson

PFE & RAPPORT  PROJET DE CREATION D’UNE SOCIETE AGRO-ALIMENTAIRE EN POISSON FUMÉE À MORONDAVA DENOMME : MAD’FIA PDF

Introduction générale
PARTIE I : PRESENTATION GLOBALE DU PROJET
Chapitre I: RENSEIGNEMENTS GENENRAUX
Section 1 : Généralité sur la conservation et la transformation de poisson
Section 2 : Caractéristiques du projet
Chapitre II : ETUDE DE MARCHE CIBLE
Section 1 : Description de marché cible
Section 2 : Etude de l’offre
Section 3 : Etude de la demande
Section 4 : Etude de la concurrence
Section 5 : Stratégie et politique marketing à adopter
Chapitre III : RAPPEL THEORIQUE SUR LES OUTILS ET LES CRITERES D’EVALUATION
Section 1 : Les outils d’évaluation
Section 2 : Les critères d’évaluation
PARTIE II : CONDUITE DU PROJET
Chapitre I : TECHNIQUE DE PRODUCTION
Section 1 : Implantation géographique
Section 2 : Processus de production
Section 3 : Ressources à mettre en œuvre
Section 4 : Caractéristique de l’approvisionnement du projet
Chapitre II : CAPACITE DE PRODUCTION
Section 1 : Description de la production envisagée
Section 2 : Prévisions des ventes en quantité sur cinq ans
Chapitre III : ETUDE ORGANISATIONNELLE
Section 1 : Organisation envisagée
Section 2 : Organigramme envisagé
Section 3 : Gestion des Ressources humaines
Section 4 : Chronogramme de la réalisation du projet
PARTIE III : ETUDE FINANCIERE DU PROJET
Chapitre I : COUT DE L’INVESTISSEMENT
Section 1 : Investissements nécessaires
Section 2 : Amortissements
Section 3 : Comptes de gestion
Section 4 : Plan de trésorerie sur cinq ans
Section 5 : Plan de financement du projet
Section 6 : Ressource de financement
Chapitre II : FAISABILITE FINANCIERE DU PROJET
Section 1 : Compte de résultat prévisionnel par nature
Section 2 : Bilan prévisionnel
Section 3 : Ratios
Chapitre III : EVALUATION ET IMPACT DU PROJET
Section 1 : Evaluation économique
Section 2 : Selon les outils d’évaluation
Section 3 : Selon les critères d’évaluation
Section 4 : Impact du projet au niveau de l’économie nationale
Section 5 : Contribution du projet au développement social
Section 6 : Cadre logique
Conclusion générale

Rapport PFE, mémoire et thèse avec la catégorie économique

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Dans le cadre de stratégie de développement du secteur secondaire et de la lutte contre la pauvreté indiqué dans le MADAGASCAR – ACTION – PLAN ou MAP, L’Etat tend à donner aux infrastructures industrielles un rôle prépondérant du fait que ce secteur d’activité économique pourrait contribuer efficacement à améliorer le niveau de vie de la population de la région d’exploitation et résoudre ses problèmes de sous alimentation.

Comme mesure d’accompagnement, dans ce sens, l’Etat a mis en place un système de financement basé sur le Partenariat- Public – Privé (3P) Et face aux problèmes urgents d’approvisionnement en poisson fumé des restaurateurs et des touristes étrangers en général et dans la région de Menabe en particulier lesquels sont liés à une croissance démographique galopante et une urbanisation rapide, l’installation d’une société de fumage de poisson nous a apparue comme une solution efficace pour les résoudre.

De plus, dans le contexte de mondialisation de l’économie, l’Etat Malgache prend une part active au sein de différentes organisations telles que l’ONU, l’ UA, le COI, la COMESA. Il faut noter la création d’un marché commun entre différents états Africains : SADEC. Tout cet environnement doit contribuer à faciliter l’esprit d’entreprise par la faculté d’accès à des marchés nouveaux. Le but est aussi d’encourager l’investisseur étranger. Madagascar a une vocation touristique certaine, compte tenu de nombreux atouts naturels : nature très variée, biodiversité importante caractérisée par un fort niveau d’endémisme.

L’activité envisagée par le projet présenté ici vise en priorité un public de touristes. Tout cela nous a motivé à envisager la création d’un projet qui a pour titre : « PROJET DE CREATION D’UNE SOCIETE AGRO-ALIMENTAIRE EN POISSON FUME A MORONDAVA, dénommée : MAD’FIA ».

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