PFE & RAPPORT Activités biologiques des extraits de fruits et de feuilles de Momordica charantia L. (Cucurbitaceae) ou Margose de Madagascar : importance de la qualité du sol PDF
INTRODUCTION
SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE
I. Généralité sur la Margose
I.1. Description
I.2. Distribution
I.3. Variétés
I.4. Utilisation
II. Les métabolites secondaires
II.1. Généralités
II.2 Les grandes familles chimiques
II.2.1. Les composés phénoliques ou polyphénols
II.2.2. Les alcaloïdes
II.2.3. Les terpènoïdes
II.2.4. Les stéroïdes
III. La rhizosphère
III.1. Définition
III.2. Interactions Sols-Plantes-microorganismes
III.2.1. Les microorganismes rhizosphériques
III.2.2. La qualité du sol et la production des métabolites par les plantes
MATERIELS ET METHODES
I. Présentation du site d’étude
II. Matériels d’étude
II.1. Matériel végétal : Margose (Momordica charantia)
II.2. Les sols
II.3. Les germes tests
III. Méthodes
III.1 Extraction des composés à partir des échantillons de feuilles et de fruits
III.1.1. Lyophilisation
III.1.2. Macération à chaud
III.1.3. Criblage phytochimique
III.2.Tests d’activités biologiques
III.2.1.Test d’activité antimicrobienne
III.3. Test de l’activité antioxydante
III.3. Analyses des échantillons des sols sous Margose
III.3.1. Analyses chimiques
III.3.2. Dénombrement des microorganismes bénéfiques pour les plantes
RESULTATS
I. Rendements d’extraction hydro-alcoolique
II. Caractéristiques des extraits hydro-alcooliques
III. Résultats des criblages phytochimiques
• Les alcaloïdes
• Les flavonoïdes, les leucoanthocyanes et les anthocyanes
• Les stérols et les triterpènes
• Les saponosides
• Les hétérosides cyanogénétiques
• Les coumarines
• Les anthraquinones
• Tanins et composés poly-phénoliques
• Résultats récapitulatifs du criblage phytochimique
IV. Résultats du test antimicrobien des extraits de deux organes de M. charantia
V. Activité antioxydante des extraits
VI. Nombre des microorganismes contenus dans les deux échantillons de sol rhizosphérique de Momordica charantia
VII. Résultats de l’analyse physico-chimiques de deux échantillons du sol E1 et E2
DISCUSSION
CONCLUSION ET PERSPECTIVES
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