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Récolte et conservation La première mise à fruits se fait 5 ans après la plantation pour…
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Le secteur des industries agroalimentaires (IAA)
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La naissance de la « biscuiterie industrielle »
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Systeme agroalimentaire localise autour de la filiere maïs
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Applications industrielles du CO2 supercritique
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L’efficacité énergétique dans l’industrie
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La pollution des milieux par les accidents industriels dans la région Centre-Val-de-Loire
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Introduction : intérêt de la modélisation prospective « Savoir c’est prévoir et prévoir c’est pouvoir». Auguste…
Nettoyage des équipements en industries agro-alimentaires
Mécanismes d’adhésion bactérienne à une surface inerte Le développement d’un encrassement micro ou macroscopique peut être…
