PFE & RAPPORT DETERMINATION DES ELEMENTS MINERAUX ET EN TRACES DANSLES ASTACOÏDES MADAGASCARIENSIS PAR LA TECHNIQUE DE LA FLUORESCENCE X A EXCITATION DIRECTE PDF
TABLE DES MATIERES
NOMENCLATURE
LISTE DES ABREVIATIONS
LISTE DES TABLEAUX
LISTE DES FIGURES
LISTE DES ANNEXES
INTRODUCTION
PARTIE THEORIQUE
CHAPITRE 1 : NOTIONS GENERALES SUR LES ECREVISSES D’EAU DOUCE
1.1. GENERALITES.
1.2. PRESENTATION GENERALE DE L’ECREVISSE
1.2.1. Classification et Caractéristiques
1.2.2. Habitat
1.2.3. Mœurs
1.2.4. Reproduction
1.2.5. Régime alimentaire
1.3. MENACES DES ECREVISSES
1.4. PECHE DES ECREVISSES
1.5. IMPACTS POSITIFS
1.5.1. Sur le milieu naturel et les espèces présentes
1.5.2. Sur l’homme et ses activités
1.6. IMPACTS NEGATIFS
1.6.1. Sur le milieu naturel et les autres espèces présentes
1.6.2. Sur l’homme et ses activités
CHAPITRE 2 : THEORIE SUR LA FLUORESCENCE X A ENERGIE DISPERSIVE
2.1. HISTORIQUE SUR LES RAYONS X
2.2. GENERALITES SUR LES RAYONS X
2.2.1. Définition et production des rayons X
2.2.1.1. Tubes à rayons X
2.2.1.2. Sources radioactifs
2.2.2. Propriétés des rayons X
2.2.3. Interactions des rayons X avec la matière
2.2.4. Effet photoélectrique
2.2.5. Diffusions cohérente et incohérente
2.2.6. Effet de matrice
2.3. THEORIE DE LA METHODE D’ANALYSE PAR LA FLUORESCENCE X A ENERGIE DISPERSIVE
2.3.1. Principe de la fluorescence X
2.3.2. Différents types d’analyse par la fluorescence X
2.3.2.1. Analyse par fluorescence X à énergie dispersive.
2.3.2.2. Analyse par fluorescence X à longueur d’onde dispersive
2.3.3. Avantage de l’analyse par fluorescence X à énergie dispersive
2.4. INTENSITE DE FLUORESCENCE
2.4.1. Intensité primaire
2.4.2. Intensité secondaire
2.4.3. Intensité tertiaire
2.5. DIFFERENTS TYPES D’ECHANTILLONS UTILISANT LA TECHNIQUE D’ANALYSE A ENERGIE DISPERSIVE
2.5.1. Echantillon infiniment mince
2.5.2. Echantillon épais
2.5.3. Echantillon intermédiaire ou transparent.
2.6. EVALUATION DES ERREURS
2.6.1. Erreurs systématiques
2.6.2. Erreurs aléatoires
PARTIE EXPERIMENTALE
CHAPITRE 3 : MATERIELS ET METHODES
3.1. PROTOCOLE D’ECHANTILLONNAGE
3.2. SPECTROMETRE DE FLUORESCENCE X A EXCITATION DIRECTE
3.2.1. Caractéristiques du spectromètre de fluorescence X à excitation directe
3.2.1.1. Générateur de rayons X
3.2.1.2. Tube à rayons X
3.2.1.3. Pompe à eau
3.2.1.4. Détecteur à semi-conducteur Si(Li)
3.2.1.5. Préamplificateur
3.2.1.6. Module intégré de traitement des signaux
3.2.1.7. Microordinateur
3.2.2. Principe de la spectrométrie de fluorescence X à énergie dispersive
3.2.3. Etalonnage
3.2.3.1. Principe d’étalonnage
3.2.3.2. Paramètres d’étalonnage
3.2.3.3. Création du fichier d’étalonnage
3.2.3.4. Contrôle de la mesure de la méthode
3.2.4. Limite de détection
3.2.4.1. Limite de détection d’une méthode
3.2.4.2. Estimation et détermination de la limite de détection d’une méthode.
3.2.4.3. Limite de quantification d’une méthode
3.2.4.4. Evaluation de la limite de détection pour l’analyse des échantillons pour les raies K et L
3.2.5. Fidélité
3.3. METHODE D’ANALYSE PAR FLUORESCENCE X A EXCITATION DIRECTE
3.3.1. Préparation des échantillons
3.3.1.1. Lavage
3.3.1.2. Décorticage
3.3.1.3. Séchage
3.1.1.4. Pulvérisation
3.1.1.5. Pesage
3.1.1.6. Pastillage
3.3.2. Analyses des échantillons d’écrevisses
3.3.2.1. Mesures des échantillons
3.3.2.2. Analyses qualitatives et quantitatives des échantillons
CHAPITRE 4 : RESULTATS ET DISCUSSION
4.1. RESULTATS D’ANALYSES
4.2. DISCUSSION
4.2.1. Constatation générale.
4.2.2. Discussion
4.3. REPRESENTATION GRAPHIQUE DES CONCENTRATIONS MOYENNES
CONCLUSION
RECOMMANDATIONS
Table des matières
INSTN-Madagascar IV
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES
Rapport PFE, mémoire et thèse avec la catégorie DETERMINATION DES ELEMENTS MINERAUX |
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Dès que l’île de Madagascar fut visitée par les Européens, il semble bien que des crustacés alimentaires furent signalés avec plus ou moins d’exactitude comme susceptibles de fournir des compléments agréables et appréciables á la nutrition.
Les écrevisses de Madagascar sont des crustacés Décapodes appartenant au genre Astacoïdes et à la famille des parastacidés. Elles ne comprennent qu’une seule espèce appelée Astacoïdes madagascariensis.
La chair d’écrevisse constitue un mets délicat et savoureux à cause de la présence du soufre et du phosphore. Ces êtres vivants aquatiques puisent leurs aliments dans leurs milieux environnants. Ils se nourrissent principalement des plantes aquatiques mais également des sédiments qui contiennent éventuellement des métaux se présentant à l’état pur ou sous forment de sels.
L’eau qui est le principal lieu environnant des êtres aquatiques peut renfermer divers éléments toxiques mais aussi des sels des divers éléments dissouts ou encore en suspension dans l’eau. En effet, au fond des lacs, des rivières et de la mer se déposent des sels qui peuvent être ingérés par les êtres qui s’y trouvent les écrevisses.
Vu que leurs consommations ne sont pas contrôlées par une institution spécialisée, ils méritent qu’on mène des analyses de recherche. Parmi les différentes méthodes physiques d’analyses, la fluorescence X occupe une place importante en raison de la diversité de ses applications et de la possibilité d’analyser des échantillons de façon non destructive.
L’objectif de ce travail est de déterminer la variation des concentrations des éléments minéraux et en traces dans la chair et dans la carapace des échantillons d’écrevisses prélevés dans les quatre sites d’Antananarivo tels que Andohanimandroseza, Avaratr’Ankatso, Ambatoroka et Mandroseza et d’étudier les concentrations moyennes de ces éléments en comparant les résultats d’analyses obtenus pour les échantillons épais et pour les échantillons intermédiaires. La méthode d’analyses par fluorescence X à excitation directe est utilisée pour la détermination quantitative des éléments minéraux et en traces présents dans les échantillons d’écrevisses.
