La valorisation des stocks
Selon GRANDGUILLOT (2008 : 23) les stocks sont constitués de l’ensemble des biens ou des services qui interviennent dans le cycle d’exploitation de l’entreprise pour être :
soit vendus en l’état ou au terme d’un processus de production à venir ou en-cours
soit consommés au premier usage.
Selon IDELHAKKAR (2009 :131), « Les stocks soulèvent dans la pratique de très nombreuses difficultés d’appréciation. Au plan comptable, la signification des stocks est double : ils sont un élément important du patrimoine de l’entreprise et, en même temps leur valorisation conditionne, souvent de façon significative les résultats de l’entreprise : une des difficultés majeures résident notamment dans la diversité extrême des situations et des entreprises dans le mode d’évaluation des stocks ».
Selon GOUADAIN & al. (2002 : 54 ), « les écritures à passer pour obtenir les résultats diffèrent selon la méthodes d’inventaire des stocks que l’on utilise ».
DHENIN & al. (2004 :173) ont écrit qu’il est essentiel pour une entreprise de connaître et de valoriser son stock, car il fait partie de son patrimoine et son montant est sera inscrit au bilan en fin d’année.
Il s’agit donc de voir tout ce qui entoure la valorisation d’un stock à savoir selon tout ce qui précède :
− la valorisation des entrées de stocks;
− les méthodes de gestion des stocks;
− la valorisation des sorties de stocks.
Définitions et objectifs de la valorisation des stocks
Nous allons cerner la notion de valorisation des stocks à travers sa définition et ses objectifs. Par la suite nous verrons les différentes méthodes de valorisation des stocks à toutes les étapes (entrée de stock, stockage et sortie de stock).
Définition de la valorisation des stocks
Selon VERNIMMEN (2012), La valorisation des stocks d’une entreprise consiste à déterminer le montant établi au titre des stocks lors de leurs entrées au Bilan ainsi que lors de leurs sorties. Valoriser les sorties de stock, c’est donner une valeur aux sorties de stock, ce qui permet de donner une valeur au stock final.
Les objectifs de la valorisation des stocks
Valoriser un stock est important car le montant du stock à la fin de l’année sera inscrit au bilan annuel de l’entreprise. Il appartient à l’entreprise et fait partie de son patrimoine. Il s’agit donc de lui donner une valeur d’actualité.
L’article 42 de l’acte uniforme de l’OHADA relatif à l’organisation et à l’harmonisation des comptabilités des entreprises dit que : « A la clôture de chaque exercice, l’entreprise doit procéder au recensement et à l’évaluation de ses biens, créances et dettes à leur valeur effective du moment, dite valeur actuelle. ».
Cette valorisation des stocks est donc obligatoire, vu qu’il faudra inventorier les stocks en fin d’année pour établir les comptes annuels et les publier.
Les méthodes de valorisation des stocks
L’acte uniforme de l’OHADA portant organisation et harmonisation des comptabilités des entreprises dans son article 44 ne préconise que deux méthodes : la méthode du premier entré premier sorti (PEPS) et la méthode du coût moyen pondéré (CMP) d’acquisition ou de production qui a deux variantes : le CMP calculé après chaque entrée et le CMP calculé sur la durée moyenne de stockage. Nous ne développerons donc que ces deux méthodes de valorisation.
Selon les normes de l’International Accounting Standards (IAS), précisément l’IAS2, les stocks doivent être évalués au plus faible du coût et de la valeur nette de réalisation. Les techniques d’évaluation du coût telles que la méthode du coût standard ou la méthode du prix de détail peuvent être utilisées pour des raisons pratiques si ces méthodes donnent des résultats proches du coût.
Les méthodes de valorisation des entrées de stock
Selon GRANDGUILLOT (2008 :24) et MEYLON (2004 : 57), pour évaluer les stocks il est nécessaire de valoriser les entrées au coût d’acquisition (coût d’achat) pour les approvisionnements et au coût de production pour la production.
Selon IDELHAKKAR(2009 :132), il convient de distinguer deux catégories de stock, en entrée :
− Les stocks dits d’approvisionnement : il s’agit des matières, pièces détachées, fournitures diverses achetées par l’entreprise à des tiers et fournisseurs. La valeur d’entrée en stock est le coût d’achat.
− Les stocks issus du processus de production, c’est-à-dire les stocks de produits finis, de produits intermédiaires et les encours. La valeur d’entrée utilisée est le coût de production.
A la date d’entrée dans le patrimoine de l’entreprise, les stocks et en-cours sont enregistrés :
− au coût d’acquisition (biens achetés),
− au coût de production (biens produits).
Pour BURLAUD & SIMON (2003 : 4), un coût est un calcul par lequel on regroupe des charges selon un critère jugé pertinent. Ce qui suppose que l’on ait défini préalablement l’usage que l’on souhaiterait en faire.
De tout ce qui précède, les coûts à déterminer dans le cadre de la valorisation des entrées de stock sont le coût d’achat et le coût de production.
Selon la norme IAS2, le coût d’entrée d’un stock à l’actif est constitué des coûts d’acquisition, des coûts de transformation et des coûts encourus pour amener les stocks là où ils se trouvent.
Détermination du coût d’achat
Selon BOISVERT (2007 :44), « le coût est la somme d’argent exigée en contrepartie de biens ou de services lors de leur acquisition et correspondant à leur juste valeur à ce moment là. ». Cette définition coïncide avec celle du coût d’achat ou du prix coûtant d’une ressource.
Pour DE RONGE (1998 : 151), le coût d’acquisition est composé du prix d’achat principal, des droits et taxes qui grèvent le prix d’achat, des frais accessoires et des frais internes exposés par l’entreprise pour acheminer les biens achetés.
Selon IDELHAKKAR (2009 :132), le coût d’achat est égal au prix d’achat plus les frais accessoires plus les charges directes d’achat plus éventuellement les charges indirectes d’approvisionnement.
Le coût d’achat représente donc tout ce qu’a coûté l’acquisition d’une marchandise et les matières achetées jusqu’au moment de leur mise en stock.
Détermination du coût de production
GOUGET & al. (2003:9) et HORNGREN et al. (2006 :32) s’accordent à définir un coût comme un ensemble de charges engagées dans la réalisation d’un produit (bien ou prestation de service) à un certain stade de son élaboration. IDELHAKKAR (2009 :132) s’accorde avec ce qui précède quand il écrit que « le coût de production est égal au coût d’achat des matières, fournitures, etc… consommées plus les charges directes de production le plus souvent de main d’œuvre plus les charges indirectes de production ».
L’article 37 de l’acte uniforme de l’OHADA sur la comptabilité des entreprises définit le coût réel de production d’un bien comme étant formé coût d’acquisition des matières et fournitures utilisées pour cette production, des charges directes de production, ainsi que des charges indirectes de production dans la mesure où elles peuvent être raisonnablement rattachées à la production du bien.
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Table des matières
INTRODUCTION GENERALE
PREMIERE PARTIE : CADRE THEORIQUE ET METHODOLOGIQUE
Chapitre 1 : La valorisation des stocks
1.1 Définitions et objectifs de la valorisation des stocks
1.2 Les méthodes de valorisation des stocks
1.3 Définition et objectifs d’un système de valorisation des stocks
1.4 Paramètres d’un système de valorisation des sorties de stock
1.5 Choix d’une méthode de valorisation des sorties de stock
Chapitre 2 : Optimisation d’un système de valorisation des stocks
2.1 Les conditions d’optimisation d’un système de valorisation des stocks
2.2 Optimisation de la gestion des stocks
2.3 Optimisation de la collecte des données
Chapitre 3 : Méthodologie de l’étude
3.1 Le modèle d’analyse
3.2 Les outils de collecte des données
3.3 Le traitement des données
DEUXIEME PARTIE
Chapitre 4 : Présentation de la SOMAIR
4.1 Historique
4.2 Missions
4.3 Objectifs
4.4 Organisation
4.5 Description du système d’information de gestion
4.6 Outils de calcul des coûts
Chapitre 5 : Description et évaluation du système actuel de valorisation des stocks de minerais et d’uranium
5.1 Description du mécanisme de production
5.2 Les outils et l’organisation de la gestion
5.3 Description du système actuel de valorisation des stocks
5.4 Analyse du système de valorisation des stocks de minerai et d’uranium
Chapitre 6 : Optimisation du système de valorisation des stocks
6.1 Optimisation de la collecte des données
6.2 Projet de schéma directeur pour un nouvel outil
6.3 Perspectives de réalisation
6.4 Recommandations
CONCLUSION GENERALE
ANNEXES
BIBLIOGRAPHIE
