Céréaliculture pluviale et aléas climatiques en milieu semi-aride

PFE & RAPPORT EFFETS COMPARATIFS DE DEUX OUTILS ARATOIRES (DISQUES – DENTS) ET DE DIFFERENTS PRECEDENTS CULTURAUX SUR LES PROPRIETES PHYSIQUES D’UN SOL CULTIVE EN CEREALES DANS LA REGION DE TIMGAD PDF

INTRODUCTION
PARTIE BIBLIOGRAPHIQUE
CHAPITRE 1 : LE SOL
I-GENERALITES
1- Définition
2 – Les constituants du sol
1.1- Les phases du sol
2.1.1- Phase solide
2.1.2- Phase liquide
2.1.3- La phase gazeuse
II- PROPRIETES PHYSIQUES DU SOL
1- La texture du sol
1.1- Définition
1.2- Les types de textures du sol
1.2.1-Sols sableux (sols légers)
1.2.2- Sols limoneux
1.2.3- Sols argileux (sols lourds)
1.3- Méthodes de détermination de la texture
1.3.1- Méthode directe (sur place)
1.3.2- Méthode indirecte au laboratoire
2- La structure du sol
2.1- Définition
2.2- Méthode de détermination de la structure
2.2.1- Test de détermination sur place
2.2.2- Test au laboratoire
2.3- Types de structure du sol
2.3.1- Structure particulaire
2.3.2- Structure lithique ou lithologique
2.3.3- Structure massive ou continue
2.3.4- Structure particulaire
2.3.5- Structure grenue
2.3.6- Structure grumeleuse
2.3.7- Structure cubique
2.3.8- Structure polyédrique anguleuse
2.3.9- Structure granulaire
3- La porosité du sol
3.1- Définition
3.2- Mesure de la porosité totale
3.3- Nature des pores
3.3.1- La porosité texturale
3.3.2- Porosité structurale
3.3.3- Porosité biologique
3.4- Types de porosité
3.4.1- La microporosité ou porosité capillaire
3.4.2- La macroporosité ou porosité non capillaire
III- L’EAU DANS LE SOL
1- Le rôle de l’eau dans le sol
2- Humidité du sol
2.1-Généralités
2.1.1- L’eau de gravité
2.1.2- L’eau utilisable par la plante
2.1.3- L’eau inutilisable par la plante ou l’eau hygroscopique
2.2- Mesure d’humidité
2.2.1- Test sur terrain
2.2.2- Test au laboratoire
2.3- Valeurs de l’humidité d’un sol
2.3.1- Humidité de rétention (Hr) (Capacité de rétention)
2.3.1.1- Les facteurs influençant la variation de la capacité de rétention
2.3.1.1.1- La texture
2.3.1.1.2- La structure
2.3.1.1.3- La teneur en gypse
2.3.1.1.4- La teneur en sels solubles
2.3.1.1.5- La nature des argiles
2.3.1.1.6- La matière organique
2.3.2- Point de flétrissement
2.3.3- L’humidité équivalente
CHAPITRE 2 : PRATIQUE DE LA JACHERE
I– GENERALITES
1- Définition
2- Historique de la jachère
2.1- L’expérience mondiale
2.2- L’expérience algérienne
II- TYPES DE JACHERE
1- La jachère naturelle (la jachère nue)
2- La jachère améliorée (jachère travaillée)
2.1- Les préparés d’automne
2.2- Les prépares de printemps
2.3-La jachère travaillée intégrale (Dry-Farming et aridoculture)
2.4- La jachère cultivée
III- AVANTAGES ET INCONVENANTS DE LA JACHERE
1- Les avantages de la pratique de la jachère
1.1- Conservation de l’humidité
1.2- Amélioration de la fertilité du sol
1.3- La jachère en stratégie de lutte aux mauvaises herbes
2- Les inconvénients de la pratique de la jachère
2.1- L’érosion hydrique
2.2- Érosion éolienne
CHAPITRE 3 : LE TRAVAIL DU SOL
I- GENERALITES
II- LE LABOUR
1- Définition
2- Principe du labour
III- LES OBJECTIFS DU LABOUR
1- Les objectifs lies aux sols
2- Les objectifs lies au végétal
IV- OUTILS DU LABOUR
1- Introduction
2- Charrue a disques
2.1- Définition et principe de fonctionnement
2.2- Le réglage de la charrue
2.3- Domaines d’utilisation la charrue à disques
3- LA CHARRUE A DENTS (CULTIVATEUR)
3.1- Définition et principe de fonctionnement
3.2- Les composants de la charrue à dents
3.2.1- Les organes travaillantes
3.2.2- Le bâti
3.3- Types de cultivateurs
3.3.1- Cultivateurs à dents rigides
3.3.2- Cultivateurs à dents flexibles
3.4- Les avantages et les inconvenants de l’utilisation de la charrue à dents
3.4.1- Les avantages
3.4.2- Les inconvenants
V- CLASSIFICATION DES LABOURS
1- Classification selon la profondeur
1.1- Le labour de défoncement
1.2- Le labour profond
1.3- Le labour moyen
1.4- Le labour léger
2- Classification selon la forme superficielle
(Le mode de renversement de la bonde de terre)
2.1- Le labour à plat
2.2- Le labour en planche
2.3- Le labour en bilons
3- Classification suivant l’aspect superficiel des labours
3.1- Le labour a arêtes vives
3.2- Le labour anguleux
3.3- Le labour arrondi
3.4- Le labour jeté
4- Classification selon l’époque des labours
4.1- Le labour d’automne ou d’hiver
4.2- Le labour d’Eté
5- Classification selon l’inclinaison des bandes de terre
5.1- Les labours à 45°
5.2- Les labours fortement inclines à 25°
5.3- Les labours faiblement inclines à 50°
VI- EFFETS DU TRAVAIL DU SOL
1- Effets sur le sol
2- Effet du travail du sol sur la culture
2.1- Effet sur les racines
2.2-Effets du travail du sol en début et en cours de cycle
2.3- Effets du travail du sol sur le rendement et ses composantes
CHAPITRE 4 : LA PLANTE
I- GENERALITES
1-Origines du blé
2-Conditions de développement des graines de blé
3- Le semis
II- LES DIFFERENTS STADES DE DEVELOPPEMENT DU BLE
1- Le stade végétatif
1.1- La germination
1.2- La levée
1.3- Le tallage
2- Le stade de reproduction
2.1- La montaison
2.2- L’épiaison
3- La maturation des grains
III- LE RENDEMENT
1- La densité des plantes /m2
1.1- Le nombre de talle par plante
1.2- Le nombre d’épis par plante
1.3- Le nombre de grains par épi
1.4- Le poids de 1000 grains
PARTIE EXPERIMENTALE
CHAPITRE 1 : MATERIELS ET METHODES
I- PRESENTATION GENERALE
1- La région d’étude
1.1- Les reliefs
1.2- Aperçu géologique
1.3- Aperçu hydrogéologique
1.4- Aperçu hydrographique
1.5- Les ressources hydriques
1.6- Le secteur agro-pastoral
1.6.1- L’agriculture
1.6.2- Occupation des terres
1.6.3- Le rendement
1.6.4- Classification des terres
1.7- Aperçu pédologique
2- Etude climatique
2.1- La température
2.2- L’étage bioclimatique de la zone d’étude
2.3- Diagramme Ombrothèrmique de GAUSSEN (1957)
II- MATERIEL D’ETUDE
1- Le sol
2- Les outils de labour
3- Le végétal
III- METHODES D’ETUDES
1- Essai au champ
1.1- Le dispositif
1.2- Les dates de prélèvement
1.3- Le comptage du végétal
2- Les techniques analytiques du sol
2.1- Les analyses de base
2.2- Mesure de la porosité du sol
2.2.1- Mesure de la densité apparente
2.2.2- Mesure de la densité réelle
2.3- Technique d’étude le point de flétrissement 4,2
PARTIE EXPERIMENTALE : MATERIELS ET METHODES
I- PRESENTATION GENERALE
1- La région d’étude
1.1- Les reliefs
1.2- Aperçu géologique
1.3- Aperçu hydrogéologique
1.4- Aperçu hydrographique
1.5- Les ressources hydriques
1.6- Le secteur agro-pastoral
1.6.1- L’agriculture
1.6.2- Occupation des terres
1.6.3- Le rendement
1.6.4- Classification des terres
1.7- Aperçu pédologique
2- Etude climatique
2.1- La température
2.2- L’étage bioclimatique de la zone d’étude
2.3- Diagramme Ombrothèrmique de GAUSSEN (1957)
II- MATERIEL D’ETUDE
1- Le sol
2- Les outils de labour
3- Le végétal
III- METHODES D’ETUDES
1- Essai au champ
1.1- Le dispositif
1.2- Les dates de prélèvement
1.3- Le comptage du végétal
2- Les techniques analytiques du sol
2.1- Les analyses de base
2.2- Mesure de la porosité du sol
2.2.1- Mesure de la densité apparente
2.2.2- Mesure de la densité réelle
2.3- Technique d’étude le point de flétrissement 4,2
2.4- Les paramètres de calcule le rendement végétal
2.4.1- L’échantillonnage
2.4.2- Poids de 1000 grains (gr)
2.4.3- Le rendement
PARTIE EXPERIMENTALE : RESULTATS ET DISCUSSION
CHAPITRE 1 : ETUDE DES PARAMETRES PHYSIQUES DU SOL
I- ETUDE DE LA VARIATION DE LA DENSITE APPARENTE
1- Effet précédents culturaux/outils/temps sur la variation de la densité apparente
1.1-Effet chaume de céréales/outils/temps sur la variation de la densité apparente
1.1.1- Effet chaume de céréales /charrue à disques/temps sur la variation de la densité apparente
1.1.2- Effet chaumes de céréales/cultivateur à 11 dents alourdi/temps sur la variation de la densité apparente
1.1.3- La comparaison
1.2- Effet jachère travaillée /outils/temps sur la variation de la densité apparente
1.2.1- Effet jachère travaillée /charrue à disques/temps sur la variation de la densité apparente
1.2.2- Effet de la jachère travaillée/ cultivateur à 11 dents alourdi / temps sur la variation de la densité apparente
1.2.3- La comparaison
1.3- Effet jachère nue /outils/temps sur la variation de la densité apparente
1.3.1- Effet de la jachère nue /charrue à disques/temps sur la variation de la densité apparente
1.3.2- Effet de l’interaction jachère nue /cultivateur à dents/ temps sur la variation de la densité apparente
1.3.3- La comparaison
2-Effet outil de labour /précédents culturaux/temps sur la variation de la densité apparente
2.1- Effet charrue à disques /précédents culturaux/temps sur la variation de la densité apparente
2.2- Effet cultivateur /précédents culturaux/ temps sur la variation de la densité apparente
CONCLUSION
II- ETUDE DE LA VARIATION DE LA POROSITE TOTALE DU SOL
1- Effet précédents culturaux/outils/temps sur la variation de la porosité totale du sol
1.1- Effet chaume de céréales/outils/temps sur la variation de la porosité totale du sol
1.1.1- Effet chaume de céréales /charrue à disques/temps sur la variation la porosité totale du sol
1.1.2- Effet chaume de céréales /cultivateur à dents/ temps sur la variation de la porosité totale du sol
1.1.3- La comparaison
1.2- Effet de la jachère travaillée /outils / temps sur la variation de la porosité totale du sol
1.2.1- Effet de la jachère travaillée /charrue à disques temps sur la variation de la porosité totale du sol
1.2.2- Effet de la jachère travaillée /cultivateur à dents/temps sur l’évolution de la porosité du sol
1.2.3- La comparaison
1.3 – Effet de la jachère nue/ outils/ temps sur l’évolution de la porosité du sol
1.3.1- Effet de la jachère nue /charrue à disques / temps sur l’évolution de la porosité du sol
1.3.2- Effet de la jachère nue /cultivateur à dents/temps sur l’évolution de l’espace poral du sol
1.3.3- La comparaison
2- effet outils/précédents culturaux sur l’évolution de la porosité du sol
2.1- Effet charrue à disques/précédents culturaux sur l’évolution de la porosité du sol
2.2- Effet cultivateur à dents /précédents culturaux sur l’évolution de la porosité du sol
CONCLUSION
CHAPITRE 2 : ETUDES DES PARAMETRES HYDRODYNAMIQUE DU SOL
I- ETUDE DE LA VARIATION DE LA CAPACITE DE RETENTION EN EAU
1- Effet précédents culturaux / outils de labour/ temps sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
1.1- Effet chaume de céréales /outils /temps sur l’évolution de la capacité de rétention
1.1.1- Effet chaume de céréales/ charrue à disques / temps sur l’évolution de la capacité de rétention
1.1.2- Effet de chaume de céréales / cultivateur à 11 dents alourdi /temps sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
1.1.3- La comparaison
1.2- Effet de la jachère travaillée /outils/ temps sur la variation de la capacité de rétention en eau
1.2.1- Effet de la jachère travaillée /charrue à disques temps sur la variation de la capacité de rétention en eau
1.2.2- Effet de la jachère travaillée /cultivateur à dents/ temps sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
1.2.3-La comparaison
1.3 – Effet de la jachère nue/ outils/ temps sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
1.3.1- Effet de la jachère nue /charrue à disques/ temps sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
1.3.2- Effet de la jachère nue /cultivateur à dents sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
1.3.3- La comparaison
2- Effet outils/précédents culturaux sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
2.1- Effet charrue à disques/précédents culturaux sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
2.2- Effet cultivateur à dents /précédents culturaux sur l’évolution de la capacité de rétention en eau
CONCLUSION
II- ETUDE DE LA VARIATION DE L’HUMIDITE DU SOL AU PF4.2
1- Effet précédent cultural / outil de labour sur la variation dans le temps de l’humidité du sol au pF4.2
1.1- Effet chaume de céréales /outils /temps sur la variation de l’humidité du sol au pF4.2
1.1.1- Effet chaume de céréales/ charrue à disques / temps sur la variation de l’humidité du sol au pF4.2
1.1.2- Effet de chaume de céréales / cultivateur à dents /temps sur la variation de l’humidité du sol au pF4.2
1.1.3- La comparaison
1.2- Effet de la jachère travaillée /outils/temps sur la variation de l’humidité du sol au pF4.2
1.2.1- Effet de la jachère travaillée /charrue à disques/temps sur l’évolution de l’humidité du sol au pF4.2
1.2.2- Effet de la jachère travaillée /cultivateur à dents/temps sur la variation de l’humidité du sol du sol au pF4.2
1.2.3-La comparaison
1.3 – Effet de la jachère nue/ outils/temps sur l’évolution de l’humidité du sol du sol au pF4.2
1.3.1- Effet de la jachère nue /charrue à disques/temps sur l’évolution de l’humidité du sol du sol au pF4.2
1.3.2- Effet de la jachère nue /cultivateur à dents/temps sur l’évolution de l’humidité du sol au pF4.2
1.3.3- La comparaison
2- Effet outils/précédents culturaux/temps sur la variation de l’humidité du sol du sol au pF4.2
2.1- Effet charrue à disques/précédents culturaux/temps sur la variation de l’humidité du sol du sol au pF4.2
2.2- Effet cultivateur à dents /précédents culturaux/temps sur la variation de l’humidité du sol du sol au pF4.2
CONCLUSION
III- INTERPRETATION DES PARAMETRES PHYSIQUES PAR L’ACP
1- Distribution des échantillons de sol en fonction de ses quatre variables (Da, P, CR et pF)
2- Pouvoir explicatif des principaux axes
3- Caractérisation des axes I et II
4- Projection des variables et caractérisation des principaux axes
5- Projection des individus (échantillons) et délimitation des groupes
CHAPITRE 3 : ETUDE DU RENDEMENT DU BLE DUR
INTRODUCTION
1- Le rendement en grains
2- Variation des composantes de rendement
CONCLUSION GENERALE
REFFERANCES BIBLIOGRAPHIQUES
ANNEXES

Dans les zones semi arides méditerranéennes la céréaliculture est souvent pluviale. Le régime des pluies est aléatoire ; le manque d’eau sévit régulièrement et de plus en plus de manière précoce. Le recours à des méthodes de gestions des sols valorisant le peu d’eau devient alors incontournable. Quelles seraient ces méthodes qui permettraient de tirer profit de la faible pluviométrie et qui permettraient une certaine amélioration et une stabilité des rendements de la céréale ?

C’est là une des questions d’actualité dans les régions semi-arides algériennes. Ainsi, la caractérisation du fonctionnement hydrodynamique du sol sous différentes pratiques culturales s’impose comme une approche indispensable pour mieux orienter les hypothèses de travail des agronomes. L’approche implique la connaissance des sols.

Les systèmes de culture pratiqués dans la région de Timgad s’articulent sur un assolement céréale / jachère nue. Ces systèmes sont considérés comme responsables d’une baisse du rendement de céréale. Le sol mis en jachère nue est plus exposé aux facteurs de dégradation (vents, pluviométrie) qui peuvent être par fois très agressifs.

A l’opposé de la jachère nue, la jachère travaillée est pratiquée dans le but de l’enfouissement des résidus organiques et d’amélioration de la porosité et de la conductivité hydraulique des sols (SELVARAJU et RAMASWAMI, 1997). D’autres auteurs en revanche, n’ont pas trouvé une différence significative entre les deux pratiques culturales (jachère nue et jachère travaillée) (ANKENY et al 1990).

D’autres encore trouvent que les sols mis en jachère nue sont les sols qui affichent les faibles valeurs d’infiltration d’eau (HEARD et al, 1988).

Le travail du sol dans la plupart des cas va augmenter les risques de dégradation des sols et diminue en parallèle le rendement des cultures. La plupart des exploitations céréalières situées dans les zones pédoclimatiques différentes utilisent le même outil de labour alors que chacun des outils aratoires s’apparente beaucoup plus à un type de sol qu’à un autre.

CANDELON, 1981, souligne que, le choix du matériel doit être raisonné en fonction :
• Du type de sol et de son degré d’humidité.
• De la culture pratiquée.

L’évolution structurale d’un sol est liée au cours d’un cycle de culture, aux actions culturales exerçants des effets contradictoires et brutaux et à la variabilité du climat (MANICHON et ESTRADE ; 1990). Lorsqu’un sol subit un effet d’agents extérieurs (facteurs climatiques, organismes vivants, pratiques agricoles), c’est son compartiment structural qui est affecté (HENIN et al, 1969).

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