PFE & RAPPORT PHYTODISPONIBILITE DES IONS FERREUX Fe2+
DANS UNE CRESSONNIERRE IRRIGUEE
PAR UNE EAU DE SOURCE NATURELLE PDF
Remerciements
Sommaire
Liste des tableaux
Liste des graphes
Liste des photos
Liste des figures
Liste des abréviations
Glossaire
Introduction
Première partie : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
Chapitre 1 : Généralités sur le Fer
1.1 Fer comme oligo – élément
1.2 Propriétés physico – chimiques du Fer
1.3 Sources de Fer
1.4 Fonctions du Fer
Chapitre 2 : Fer dans le sol
2.1 Disponibilité du Fer dans le sol
2.2 Spéciation du Fer
2.3 Solubilité du Fer
2.4 Forme assimilable du Fer
2.5 Mobilité du Fer dans le sol
2.6 Carences en Fer dans le sol
Chapitre 3 : Fer dans le cresson
3.1 Cresson de fontaine
3.2 Fer dans la plante
Chapitre 4 : Transfert du Fer du sol vers la plante
4.1 Définition
4.2 Tolérance
4.3 Mécanisme d’absorption
4.4 Bioaccumulation
Deuxième partie : TRAVAUX PERSONNELS
Contexte
Objectifs
Méthodologie
Chapitre 1 : Caractéristiques physico – Chimiques du sol étudié
1.1 Localisation du site
1.2 Choix du site
1.3 Matériels et méthodes
1.4 Résultats et interprétations
1.5 Conclusion partielle
Chapitre 2 : Détermination de la concentration tolérée par le cresson
2.1 But
2.2 Matériels et méthodes
2.3 Résultats et interprétation
2.4 Conclusion partielle
Chapitre 3 : Phytodisponibilité du Fer dans le cresson
3.1 But de l’étude
3.2 Matériels et méthodes
3.3 Résultats et interprétations
3.4 Conclusion partielle
Résumé et Conclusion
Références bibliographiques
Partie expérimentale
Rapport PFE, mémoire et thèse avec la catégorie PHYTODISPONIBILITE DES IONS FERREUX Fe2+ |
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À Antananarivo, la cressiculture occupe une grande place après la riziculture. Il y a toujours une cressonnière dans les terrains cultivables irrigués.
Généralement, les eaux d’irrigation des cressonnières de la CUA sont constituées d’un mélange d’eaux usées domestiques, d’eaux vannes, de rejets industriels,… Peu sont les cressonnières irriguées par de l’eau propre dans la capitale.
Pourtant, nombreux sont ceux qui consomment le cresson à cause de son coût accessible à la majorité de la population, de ses modes de préparation simples et rapides, de son efficacité pour guérir les alopécies et pour arrêter la pousse précoce des cheveux blancs.
D’une part, on dit que le cresson est riche en fer, d’où sa consommation qui lui confère toutes ces vertus. D’autre part, les eaux usées véhiculent du fer sous forme d’ion ferreux.
C’est pourquoi les questions suivantes se posent :
Comment se porte le cresson vis-à-vis des ions ferreux ?
Quelle est la quantité maximale d’ion ferreux tolérée par le cresson ?
Nous avons ainsi étudié dans ce mémoire les effets de diverses concentrations de fer sur des jeunes pousses de cresson.
Ce travail comporte deux grandes parties :
La première partie est une étude bibliographique sur le fer en tant qu’oligo-élément et sur le cresson.
La deuxième partie concerne les travaux personnels, en commençant par la description de l’objectif et de la méthodologie, et en terminant par les conclusions.
